Pfefferstrauch
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Pfefferstrauch

Damit kommen Kleinbauernfamilien gross heraus.

​Der Pfefferanbau ist für Kleinbauernfamilien in Kambodscha ein lohnendes Geschäft. Deshalb begann HEKS 2015, diesen im Distrikt Memot zu fördern. Die Kleinproduzenten schlossen sich zu Spargruppen und Kooperativen zusammen, um Investitionen zu tätigen und ihre Stellung im Markt zu stärken.
 
Jeweils drei Setzlinge ranken sich um einen vier Meter hohen Pfahl. Drei Jahre dauert es bis zur ersten Ernte: Ein Strauch ergibt 2,5 bis 3 Kilo Pfeffer, der sorgfältig von Hand abgelesen wird. Die reifen roten und die geschälten weissen Körner bringen am meisten ein. Die grünen werden getrocknet und dann als schwarzer Pfeffer exportiert.
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Ihre Spende fliesst je nach Geschenk in einen von fünf Fonds mit definiertem Verwendungszweck.

Wenn Sie zum Beispiel eine Wasserbüffelkuh verschenken, hilft Ihre Spende einer Kleinbauernfamilie in Kambodscha, ihre Ernte zu steigern. Dank hochwertigem Saatgut und ökologischer Produktion holt sie mehr aus ihrem Boden heraus und kann den Überschuss verkaufen. Aus dem Erlös kauft sie sich zum Beispiel eine Wasserbüffelkuh, die ihr als Sicherheit dient für schlechtere Zeiten.

Recht auf Land und Nahrung 

Zugang zu Land, Wasser, Nahrung für Kleinbauernfamilien. Nachhaltige Lebensgrundlagen durch ökologische Landwirtschaft; sicheres Einkommen durch Verarbeitung und Vermarktung. 

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